Les sulfites présents dans le vin sont des composés chimiques utilisés en viticulture pour préserver la fraîcheur et l’apparence des aliments. Leur présence est plus importante dans les vins conventionnels, souvent produits de façon plus chimique, que dans les vins bios et naturels. Nocifs pour la santé en grande quantité, ils peuvent entraîner des réactions allergiques et des problèmes digestifs et cardiovasculaires. Les vins bios et naturels ont des taux de sulfites bien inférieurs aux normes imposées par la loi et sont donc plus sains pour notre organisme. La mention « contient des sulfites » sur les bouteilles de vins bios ou naturels sert surtout à prévenir les personnes allergiques. En privilégiant ces vins, on fait ainsi le choix d’un produit plus écologique et meilleur pour notre santé.
Étiquette : bios
EXTRA-BRUT(ES) #3 : Le salon de vin naturels et cidres d’auteurs en bord de mer
Extra-BRUT(es) est un salon de vin naturel mettant en avant les vins et cidres d’auteurs, ainsi que les producteurs passionnés qui les font. Organisé par l’association « Bande de Brutes », cet événement propose une expérience unique de dégustation et de rencontres. Avec plus de 30 vignerons et cidriers présents, le salon vise à promouvoir une agriculture respectueuse de l’environnement. En plus des dégustations, des conférences et ateliers de dégustation sont proposés, ainsi que des stands de restauration locale et artisanale. Le tout se déroule sous un chapiteau de cirque en bord de mer, dans un esprit convivial et éco-responsable. Réservez votre week-end du 11 et 12 mai 2024 pour découvrir et partager cette expérience Extra-BRUT(es).