Le mouvement du vin au naturel est une initiative visant à proposer des vins produits de manière plus respectueuse de l’environnement et des hommes. Ces vins sont issus d’une agriculture biologique ou biodynamique, avec une utilisation limitée des intrants chimiques et des manipulations en cave. Le but est de préserver toute la richesse et la complexité des raisins et du terroir pour proposer des vins plus authentiques et plus sains. Le mouvement slow food, qui promeut une alimentation plus responsable, est également étroitement lié au vin nature. Cette démarche gagne de plus en plus d’adeptes, soucieux de se rapprocher de la nature et de retrouver le goût authentique des produits. Les vins naturels sont donc de plus en plus présents sur les tables et dans les caves, offrant une alternative intéressante aux vins conventionnels.