Découvrez la nouvelle définition des Pet’Nat, ces vins effervescents obtenus par une fermentation naturelle et sans ajout de sucre, décidée lors de l’assemblée générale 2023 du syndicat des Vin méthode nature. Plus légers et plus frais en bouche, ces vins sont une alternative intéressante aux autres vins effervescents. Pour bien les choisir et les déguster, faites appel à votre caviste et accompagnez-les de plats légers et frais. Le Pet’Nat incarne l’authenticité et la convivialité, à partager entre amis pour célébrer la vie. N’hésitez pas à les découvrir lors de votre prochaine soirée !
Étiquette : Pet’Nat
Le Pétillant Naturel : un retour aux sources avec une méthode naturelle à Montlouis-sur-Loire
Le Pétillant Naturel, également appelé Pétillant Originel ou Pet’Nat, est un vin mousseux issu d’une méthode naturelle mettant en valeur le Chenin bien mûr. Ce type de vin, encadré par une AOC à Montlouis sur Loire depuis 2007, séduit de plus en plus les amateurs de vin nature avec sa bulle spontanée et son goût unique. La récolte doit être effectuée manuellement et le pressurage doit être réalisé avec soin. Les règles strictes de production garantissent un produit de qualité, apprécié pour ses saveurs de fruits mûrs, son amertume élégante et ses arômes subtils de fleurs et d’épices. Que ce soit en apéritif ou en accompagnement d’un repas, le Pétillant Originel de Montlouis sur Loire promet une expérience gustative inédite.